ເຕົາອົບແມ່ນເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວທີ່ຈຳເປັນທີ່ໃຊ້ໃນການອົບ, ອົບ, ປີ້ງ, ແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານອື່ນໆ. ມັນໄດ້ມາເປັນເວລາດົນນານນັບຕັ້ງແຕ່ການປະດິດສ້າງໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 19 ແລະໃນປັດຈຸບັນມີລັກສະນະກ້າວຫນ້າທາງດ້ານຫຼາຍເຊັ່ນ: ການປຸງອາຫານ convection, ຮູບແບບການທໍາຄວາມສະອາດຕົນເອງແລະການຄວບຄຸມການສໍາພັດ. ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງເຕົາອົບແມ່ນລະບົບຄວາມຮ້ອນຂອງມັນ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍທໍ່ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າຫນຶ່ງຫຼືຫຼາຍທໍ່.
ໃນເຕົາອົບແບບດັ້ງເດີມ, ເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນທໍ່ໄຟຟ້າມັກຈະຕັ້ງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາອົບ. ທໍ່ຄວາມຮ້ອນນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍໂລຫະແລະສ້າງຄວາມຮ້ອນໃນເວລາທີ່ກະແສໄຟຟ້າຜ່ານມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄວາມຮ້ອນຈະຖືກໂອນໂດຍການນໍາໄປຫາອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ. ເຕົາແກັດເຮັດວຽກແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ແທນທີ່ຈະເປັນອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ, ພວກມັນມີເຕົາແກ໊ດຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາອົບເພື່ອໃຫ້ອາກາດຮ້ອນພາຍໃນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອາກາດຮ້ອນແມ່ນແຜ່ລາມໄປທົ່ວອາຫານເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຕ່ງຢູ່ສະເຫມີ.
ນອກເຫນືອໄປຈາກອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນທໍ່ລຸ່ມ, ບາງເຕົາອົບມີອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນທີສອງຢູ່ດ້ານເທິງຂອງເຕົາອົບ. ອັນນີ້ເອີ້ນວ່າອົງປະກອບປີ້ງ ແລະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງອາຫານທີ່ຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນໂດຍກົງໃນອຸນຫະພູມສູງ, ເຊັ່ນ: ສະເຕກຫຼືເຕົ້ານົມໄກ່. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອົງປະກອບລຸ່ມ, ອົງປະກອບອົບແມ່ນເຮັດດ້ວຍໂລຫະແລະສ້າງຄວາມຮ້ອນໃນເວລາທີ່ກະແສໄຟຟ້າຜ່ານມັນ. ບາງເຕົາອົບຍັງມີທໍ່ຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າທີສາມ, ເອີ້ນວ່າ baking ຫຼືອົງປະກອບ baking. ມັນຕັ້ງຢູ່ດ້ານຫລັງຂອງເຕົາອົບແລະຖືກນໍາໃຊ້ປະສົມປະສານກັບອົງປະກອບທາງລຸ່ມເພື່ອໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຫຼາຍຂື້ນສໍາລັບການອົບແລະອົບ.
ເຕົາອົບ convection ແມ່ນສັບສົນເລັກນ້ອຍ. ພວກມັນມີພັດລົມຢູ່ດ້ານຫຼັງຂອງເຕົາອົບທີ່ລະບາຍອາກາດຮ້ອນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ອາຫານສາມາດແຕ່ງກິນໄດ້ຫຼາຍເທົ່າ ແລະໄວຂຶ້ນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຕົາອົບມີອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນທີສາມຢູ່ໃກ້ກັບພັດລົມ. ອົງປະກອບນີ້ເຮັດໃຫ້ອາກາດຮ້ອນເມື່ອມັນໄຫຼວຽນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນໄດ້ເທົ່າທຽມກັນໃນທົ່ວເຕົາອົບ.
ດັ່ງນັ້ນ, ມີອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນຫຼາຍປານໃດໃນເຕົາອົບ? ຄໍາຕອບແມ່ນ, ມັນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງເຕົາອົບ. ເຕົາອົບແບບດັ້ງເດີມມັກຈະມີຫນຶ່ງຫຼືສອງອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນ, ໃນຂະນະທີ່ເຕົາແກ໊ດມີພຽງແຕ່ຫນຶ່ງເຕົາ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນມີສາມຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງເຕົາອົບໄດ້ຖືກອອກແບບດ້ວຍລະບົບນໍ້າມັນສອງຄັ້ງທີ່ປະສົມປະສານຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຍແກັສແລະອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນໄຟຟ້າ.
ບໍ່ວ່າເຕົາອົບຂອງເຈົ້າມີອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນຫຼາຍປານໃດ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຮັກສາພວກມັນໃຫ້ສະອາດແລະເຮັດວຽກດີເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຕົາອົບຂອງເຈົ້າເຮັດວຽກຢ່າງມີປະສິດທິພາບ. ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ອົງປະກອບຂອງຄວາມຮ້ອນສາມາດເສຍຫາຍຫຼືແຕກ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີຫຼືແມ້ກະທັ້ງບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນໃດໆ. ຖ້າທ່ານພົບບັນຫາໃດໆກັບອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນຂອງທ່ານ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສ້ອມແປງຫຼືປ່ຽນເປັນມືອາຊີບ.
ໃນສັ້ນ, ອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນຂອງເຕົາອົບ, ແລະຈໍານວນຂອງອົງປະກອບຄວາມຮ້ອນແມ່ນຂຶ້ນກັບປະເພດຂອງເຕົາອົບ. ໂດຍການເຂົ້າໃຈວ່າອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເຮັດວຽກແນວໃດແລະຮັກສາພວກມັນໃຫ້ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ດີ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານແຊບໆໄດ້ງ່າຍໆໃນຂະນະທີ່ຍັງຍືດອາຍຸຂອງເຄື່ອງໃຊ້ຂອງທ່ານ. ເຄື່ອງໃຊ້.
ເວລາປະກາດ: 25-01-2024